海南养牛创业怎么选

肉牛养殖创业计划

　　 肉牛养殖创业计划

　　 　　改革开放以来，我国牛的存栏量、牛肉产量和人均占有量迅速增长。以下是我分享的肉牛养殖创业计划，欢迎大家借鉴!

　　 　　 一 、项目摘要

　　 　　大力发雹拦纯展肉牛养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措, 对促进农业增效、农民增收，意义重大。

　　 　　肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成部分，但是，肉牛品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，成品牛外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着肉牛养殖业的发展，为了尽快适应肉牛养殖业的新形势，充分发挥肉牛养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展肉牛养殖示范户。

　　 　　本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“**”结构调整，进行“粮、经、饲”种植，肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。发展养牛业，同时针对本地区牛的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥肉牛养殖业现有优势，积极引导优质商品牛生产。

　　 　　项目计划：欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备部分已经齐全，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使肉牛规模扩大带动当地的群众致富，进一步扩大肉牛销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。

　　 　　 二、项目的基础条件

　　 　　1、有利的区位优势

　　 　　水井槽位于****与****两省交界之处，并紧靠****，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景

　　 　　2、突出的资源优势和产业优势

　　 　　①在我们当地区主要生产小麦、玉米和水稻，非常适应畜牧业特别是养牛业的发展。

　　 　　②近年屠宰业发展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，食品加工厂和冷冻场也大量增多，平均每天屠宰量超过千头，肉牛需求量极大。

　　 　　 三、项目建设内容与实施规划

　　 　　(一)项目建设内容：成立个体肉牛养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、肉牛生产为一体的规范化生产示范基地。

　　 　　(二)项目实施规划：本项目预计在2012年2月份开始实施，2011年八月开始建牛舍,2011年的10月份完工，2月正式开始养殖。初期预计养殖牛犊60头。

　　 　　 四、项目建设原则和组织形式

　　 　　(一)建设原则

　　 　　1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。

　　 　　2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的**杂种牛，保证销售;管理、饲养协调一致的原则;

　　 　　3、坚持推广应用现源咐代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品牛生产的原则;

　　 　　4、坚持自愿与自主的原则：农户自愿参加，自我投入，遵守合同;

　　 　　5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则;

　　 　　6、坚持环境保护原则：基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。

　　 　　(二)组织形式

　　 　　1、资产所有形式。前期资金来源主要由政府划出10%的财政肉牛发展基金、养殖户个人资金及银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使衡档用和到期收回。

　　 　　2、经营形式。由政府协调，引进企业，以约定方式组成“公司+养殖户”联合体，以降低养殖户投资风险。

　　 　　3、管理形式。规划建设由本人统一设计、施工，保证先进性和高质量;技术服务、防疫和销售方面通过本人统一组织实施，注重保护养殖户利益。

　　 　　4、政府负责协调服务，制定政策。

　　 　　5、公共设施管理。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用，运行和维护费由自己承担。

　　 　　 五、项目投资预测

　　 　　项目现共需资金15万元(详见投资预测表)。现目前急需建厂房一间，购买良种牛犊60头，需要7万元。

　　 　　肉牛养殖前景分析

　　 　　一、发展现状

　　 　　(一)基本情况

　　 　　1.牛肉产量迅速增加，在肉类中的比重不断提高

　　 　　改革开放以来，我国牛的存栏量、牛肉产量和人均占有量迅速增长。2001年全国牛肉产量549万吨，人均占有量4.3公斤，分别比1980年增长19.4倍和18倍。

　　 　　与此同时，牛肉在肉类中的比重不断提高。牛肉占肉类总产量的比重从1980年的2.2%提高到2001年的8.7%。

　　 　　目前我国牛肉产量居世界第三位，牛肉占世界总产量的比重从1980年的0.5%提高到2001年的9%。

　　 　　2.肉牛主要生产区域从牧区转向农区

　　 　　自20世纪80年代以来，我国牛肉生产中心逐步由传统牧区转向广大农区。到2001年，内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区牛肉产量占全国的比重从1980年的44%下降到13%;同期河南、山东、河北、安徽四省牛肉产量由占全国的9.7%上升到47.3%，东北三省牛肉产量比重由11%上升到15.7%。

　　 　　3.饲养方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲

　　 　　以往我国牧区主要采用草原放牧饲养牛，几乎不用精饲料进行育肥。这种饲养方式的优点是生产成本低廉，缺点是对我国原本生态环境较差的草地资源造成很大压力。近年来，农区普遍采用秸秆、人工牧草和精饲料作为牛的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源和闲置的劳动力，并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。

　　 　　在一些农区特别是中原肉牛带和东北肉牛带，肉牛的饲养规模逐步扩大。不仅小农户的饲养数量增加，而且还出现了一批肉牛饲养规模在百头以上的养殖大户和养殖小区，大户和养殖小区的数量还在逐步增加。

　　 　　(二)主要问题

　　 　　1.生产水平较低，质量不高

　　 　　目前全国肉牛平均胴体重133公斤左右，仅相当于世界平均水平的66%;每头存栏肉牛年产肉量仅相当于美国的1/3，甚至还低于墨西哥、阿根廷和巴西等发展中国家。此外，我国高档牛肉的比重不足5%，高档牛肉生产能力低是目前我国肉牛业的突出弱点。

　　 　　2.疫病未得到有效控制

　　 　　长期以来，由于防疫机构不健全，手段落后，检验设备不完善，我国肉牛饲养业中疫病时伏时起，一些重大疫病未能有效控制，严重影响肉牛生产，并成为牛肉出口的主要障碍。

　　 　　3.屠宰加工环节薄弱

　　 　　屠宰较分散，加工企业规模较小，技术水平较低，60%以上的肉牛由个体户屠宰经营。缺乏统一的行业规范和分级标准，多数正规的屠宰加工企业没有通过国际通行的质量认证，以致生产的牛肉产品与国际通行的质量卫生要求相距甚远。

　　 　　二、市场前景与竞争力分析

　　 　　综合考虑多方因素，今后一个时期，我国肉牛肉业会呈快速、健康发展势头。

　　 　　一是国内市场需求空间大。目前我国人均牛肉消费量仅有6公斤左右，为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加，消费观念的转变，今后国内牛肉市场应有较大的需求空间。预计到2005年，全国人均牛肉消费量将达到7.5公斤，国内市场牛肉需求总量将达990万吨，与2001年相比，有近150万吨的发展余地。

　　 　　二是有生产成本及价格优势。我国牛肉的生产成本一般只有世界平均水平的50%左右。牛羊肉出口价格仅相当于世界平均水平的60%左右。

　　 　　三是出口潜力大。我国的周边国家及地区是牛肉的主要进口国和地区。随着我国牛肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全，对东南亚、中东和俄罗斯等周边国家及地区的出口潜力巨大。

　　 　　但是必须看到，在加入世贸组织后，牛肉的进口关税将逐步下降，国外品质优良、包装精致的牛羊肉有可能涌入国内市场，竞争将更趋激烈，必须及时采取有效应对措施，提高产品质量和档次，改善安全卫生条件，完善销售服务体系，积极开拓国内外市场。

　　 　　三、发展思路和目标

　　 　　(一)发展思路

　　 　　以生产优质牛肉为核心，以发展产业化经营为突破口，在重点优势区域内实行规模化生产、标准化管理，主攻品种改良、产品质量分级、产品安全与卫生质量等关键制约环节，力争在几年内建成一批有国内外知名品牌、有较强国际竞争力的牛羊肉产业带，最大限度地满足国内市场对牛羊肉产品的需求，并逐步替代部分进口产品和增加牛肉出口量。

　　 　　(二)发展目标

　　 　　到2007年，中原和东北肉牛优势生产区域的62个重点县，牛肉产量将比2001年提高30%左右，其中优质牛肉的比重由目前不足5%提高到20%以上，平均胴体重提高11%左右。

　　 　　中原、内蒙古中东部及河北北部、西北和西南肉优势区域的61个重点县，羊肉产量将比2001年提高38%，其中优质肉的比重达到20%以上。

　　 　　优势区内高档牛肉生产体系基本建立，涌现出一批牛肉知名品牌，基本满足国内市场对高档牛肉的需求，出口量也有所增加。

　　 　　四、优势区域布局

　　 　　(一)选择依据

　　 　　种畜资源优势明显。拥有优良的种群结构，不仅牛存栏数量多，而且拥有一定数量的地方良种资源，作为产肉杂交优势利用的基础母畜群体。列入优势区域重点发展的基地县，牛的存栏量应在8万头以上，牛良种(包括地方良种)的覆盖率均在50%以上。

　　 　　气候与饲料资源优势突出。具备牛生长适宜的气候条件及丰富的饲草、饲料资源。

　　 　　产业基础良好。具有良好的技术支持服务体系，拥有一定规模的屠宰与加工厂。基地县之间集中连片，以便形成规模优势。

　　 　　1.中原肉牛优势区域

　　 　　该区域包括四川、贵州、云南、广西4个省的7个地市38个县市。该区域地处温带，气候温和，雨量充沛，饲草饲料丰富，适宜发展肉牛生产。我国5大著名地方良种黄牛，有4种(秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛)发源地可以追踪到西南地区。该地区也是肉牛品种改良并取得显著成效的地区，肉牛生产水平高。2001年四川、贵州、云南、广西4省牛的存栏量占全国的26.3%，牛肉产量占全国的47.3%。

　　 　　但是，该区域从肉牛繁育、饲养到屠宰、加工与销售的一整套标准化生产体系尚未建立起来，个体户屠宰占绝大多数，牛肉产品的安全性与卫生状况较差。

　　 　　 七、社会效益和经济效益分析

　　 　　(一)社会效益分析：养牛场建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。

　　 　　(二)经济效益分析：1、成本以平均每年育肥100 头牛犊，每头平均体重100公斤，价格2011年市场价格14元/公斤计。

　　 　　(1)饲料消耗费用，60头×1000元/头=60000万元

　　 　　(2)货款利息(1%)10万元×5%=2500元

　　 　　(3)水、电：400元

　　 　　(4)杂费每头10元60头 ×5元/头=600元。

　　 　　(5)公共设施运行维护费500元。

　　 　　(6)其它500元。

　　 　　合计：6.8万元。

　　 　　2、销售收入(8元/公斤) 商品牛：60头×1000斤/头×7.5元/斤=45万元

　　 　　3、获利：销售收入-成本=8-3.948=4.052万元。

　　 　　 八、风险防范

　　 　　1、市场风险。加强公司+养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。

　　 　　2、价格风险。由于价格变动频繁，养牛的收益波动大， 短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：种植牛草。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。

　　 　　3、病疫风险。政策将加大对生猪养殖业的扶持。2007年底，财政部出台了10项扶持政策支持生猪养殖业，具体包括能繁母牛补贴、能繁母牛保险、疫病防疫补助、肉牛良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害牛无害化处理补助、肉牛调出大县奖励、完善肉牛生产消费监测预警体系、增加牛肉储备规模、支持标准化规模养殖场基础设施建设等。除财政部外，农业部下一步将继续支持肉牛原种场和扩繁场建设，增加供种能力。制定并实施全国肉牛品种改良计划，总结推广实施生猪良种补贴取得的成功经验，加快生猪品种改良步伐。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。

　　 　　 九、环境治理

　　 　　圈舍夏季冲洗两次，每头种牛日平均排粪水30公斤，育肥牛日平均排粪水15公斤，排出的污水通过设计的下水管道到处理池，进行生物杀菌，经过科学设计和建设，无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治，符合国家环保要求。

　　 　　 十、结论

　　 　　1、项目技术上先进，经济上可行，社会效益和环境效益好。

　　 　　2、符合现行国家政策政策要求。

　　 　　附：投资测算表：

　　 　　投资测算表

　　 　　项目数量 单价 资金总额(万元)

　　 　　圈舍 150个平方 2万元

　　 　　自来水 1000m 3000元

　　 　　水泵 1200元

　　 　　管路200米 5/m 1000元

　　 　　电线路 500米 1500元

　　 　　化粪池 1个 1200元

　　 　　下水管路 50m 700元

　　 　　公猪 1头 2000元

　　 　　仔猪 20头 500元/头 10000元

　　 　　饲料1吨 3吨玉米 共计5000元

　　 　　合计4.66万元

;养牛创新创业项目计划书

　　 养牛创新创业项目计划书

　　 　　随着社会不断地进步，接触到创业计划书的地方越来越多，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。那么创业计划书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是我帮大家整理的养牛创新创业项目计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　养牛创新创业项目计划书1

　　 　　一、养殖基地概况

　　 　　养殖场建设初期规模不大，大约30头种牛左右，约需资金20万元。将养殖场建在普定县农村，因为在农村拥有大量廉价，甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，以培育出品质更好的牛。

　　 　　二、产品介绍

　　 　　1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

　　 　　2、夏洛莱牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%--70%，胴体瘦肉率为80%--85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0%--4.7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。

　　 　　3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，繁殖能力强，母乳好的良种牛。且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。

　　 　　4、关于防疫及饲养技术，则可向种牛源地进行学习。

　　 　　三、市场调研与分析

　　 　　1、随着社会经济发展，人民生活水平不断提高，人们不再局限于食用猪肉上。肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。且交通发达，周边城市人口多，需求量大。再加上冷藏技术的进步，也可服务于贵州、云南、四川等各城市。

　　 　　2、肉牛业面临良好的发展机遇。一是肉牛繁殖周期长、繁殖量少，当前肉牛长期处于供不应求阶段，货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时。二是当前在市场经济趋势下，消费对象的日趋多元化，牛肉市场前景广阔。如我国与世界交往越来越多，海外对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不老友厅断增大。三是肉牛养殖比其他养殖业风险小，疾病少，不会受散户的冲击。

　　 　　四、告带创建养牛场的优势

　　 　　本人出生在农村，小时候就放牛，对牛产生了一种特别的情趣，家中一直养牛，父母具有丰富的养牛经验。在养牛方面，父母可以为自己提供很好得到帮助。另外，养牛具有以下优点：

　　 　　1、消化周边的秸秆和杂草，避免秸秆和杂草焚烧所产生的废气污染环境，加重温室效应。

　　 　　2、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料。

　　 　　3、养殖基地需要投入大量的人力，帮助周围农民提供就业，村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱，减少留守儿童的比率，这也是增加农民经济来源的有效途径。

　　 　　4、当前农村居民由于外出务工，土地大多荒废，可以征用农村荒废土地种植玉米，草等侍隐植物作为饲养原料，使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。

　　 　　5、可以发展其他行业。如酿酒，将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料，而且可以加速肉牛的生长。在养殖基地的下游还可以发展旅游业，渔业，行成小生态饲养园。

　　 　　五、生产与经营计划

　　 　　1、制定生产计划。社长依据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。

　　 　　2、牛群周转计划。肉牛场规模和经营活动决定牛群周转，根据牛群周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。牛群周转计划是作到有计划生产的保证。

　　 　　编制牛群周转计划的依据：

　　 　　(1)牛群结构。由生产规模确定年内牛群数量的变动情况，如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

　　 　　(2)牛群繁殖情况。牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。根据参加种配种牛头数，计算分娩母牛数和犊牛数。对于育肥肉牛，根据生产规模购进育肥牛数。

　　 　　(3)基础母牛使用年限。根据体质和繁殖性能，决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。同时，决定育成母牛的预留比例，这也与牛群结构互为联系。

　　 　　(4)育肥计划。由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。

　　 　　六、人员和组织管理

　　 　　1、建立机构。为保证肉牛场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行使决策权，来有效地组织生产，协调各部门有序的工作。肉牛场一般为场长负责制，由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。对于规模较大、牛群分组的牛场，可建科室或场长助理来协助场长管理生产。科室或场长助理对场长负责，行使范围内的职责，深入第一线指挥生产。

　　 　　2、当牛场扩大以后，进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛，并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

　　 　　3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，经验有利于合作社的发展。

　　 　　七、成长发展规划

　　 　　1、自己的目标是随着合作社规模的扩大，资金的宽裕，会进一步发展肉牛屠宰加工厂，皮革厂等相关的产业，形成一个完整的牛产品加工链条，把牛产业做强做大。

　　 　　2、通过自己的小企业，带动全村人甚至更多的人发展。更希望更多的人才投入，帮助下岗的工人再上岗就业，也能够解决很多大学生毕业就业困难的问题。

　　 　　3、当上述过程进行当中时，我会进一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂;让我们的牛肉走出贵州去，建立自己的牛肉品牌，最终是建立自己一整套的养殖，加工，销售一条龙体系。

　　养牛创新创业项目计划书2

　　 　　一、项目摘要

　　 　　大力发展牛羊养殖繁育，是发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措，对促进农业增效、农民增收，意义重大。

　　 　　牛羊养殖业一直是农业经济收入的主要组成部分，但是由于规划设计不合理、养殖设施不配套、建设标准滞后、建设成本大、施工浪费严重等问题，成为目前发展小区规模化草食畜牧产业生产的不足和缺陷，为了尽快适应牛羊养殖业的新形势，充分发挥牛羊养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展牛羊养殖示范户。

　　 　　本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行“粮、经、饲”种植，牛羊采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。牛羊采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。发展养殖牛羊业，同时针对本地区牛羊的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥牛羊养殖业现有优势，积极引导优质商品肉牛，肉羊的生产。项目计划：欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备部分已经齐全，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使牛羊养殖业规模扩大带动当地的群众致富，进一步扩牛羊销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。

　　 　　二、项目的基础条件

　　 　　1、有利的区位优势

　　 　　牛羊养殖场位于吐鲁番市与乌鲁木齐市两市交界之处，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景。

　　 　　2、突出的资源优势和产业优势

　　 　　①在我们当地区主要生产葡萄、玉米和土豆，非常适应畜牧业特别是养殖牛羊业的发展。

　　 　　②近年屠宰业发展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，现吐鲁番由于修建了火车站和飞机场引进了一大批外地企业和新修了大量的场房、食品加工厂和冷冻场也大量增多，平均每天屠宰量超过千头，所以牛羊需求量极大。

　　 　　三、项目建设内容与实施规划

　　 　　（一）项目建设内容：成立个体牛羊养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、牛羊繁殖多功能为一体的规范化生产示范基地。

　　 　　（二）项目实施规划：本项目预计在20xx年6月份开始实施，20xx年八月开始建牛羊舍，20xx年的10月份完工，12月正式开始养殖。初期预计养殖仔牛羊各10头，母牛羊各5头，肥牛羊各10头，公牛羊1头。

　　 　　四、项目建设原则和组织形式

　　 　　（一）建设原则

　　 　　1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。

　　 　　2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的牛羊，保证销售；加工、饲养协调一致的原则；

　　 　　3、坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品肉牛羊生产的原则；

　　 　　4、坚持自愿与自主的原则：农户自愿参加，自我投入，遵守合同；

　　 　　5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则；

　　 　　6、坚持环境保护原则：基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。

　　 　　(二)组织形式

　　 　　1、资产所有形式。前期资金来源主要由政府划出10%的财政牛羊繁育发展基金、养殖户个人资金及银行组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使用和到期收回。

　　 　　2、经营形式。由政府协调，引进企业，以约定方式组成“公司+养殖户”联合体，以降低养殖户投资风险。

　　 　　3、管理形式。规划建设由政府统一设计、施工，保证先进性和高质量；技术服务、防疫和销售方面通过公司统一组织实施，注重保护养殖户利益。

　　 　　4、政府负责协调服务，制定政策，承办项目，组织实施。

　　 　　5、公共设施管理。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用，运行和维护费由养殖户自己承担。

　　 　　五、项目投资预测

　　 　　项目现共需资金4万元（详见投资预测表）。现目前急需建厂房一间，购买良种母牛羊各5头，需要1万元，饲料和玉米1.5万元。

　　 　　六、市场情况

　　 　　牛羊肉是人们生活中不可缺少的肉食品，是我新疆人民最喜欢吃的传统肉食品，市场需求大。并且随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们对肉蛋质的需求逐渐增加，同时对牛，羊肉的品质提出了更高的要求。近几年，我国牛羊生产发展较快，但是由于生产方式落后"科技含量低!我国的牛、羊肉在国际市场上缺乏竞争力!不能大规模出口!而国内牛羊肉的消费群体小!在一定程度上也限制了生产的发展!抑制了市场价格的上涨。该项目将按“公司+养户”的方式运作，按合同生产，市场较为稳定。公司将与屠宰厂签定供销合同，实行优质优价，解决养殖户的后顾之忧。

　　 　　七、社会效益和经济效益分析

　　 　　（一）社会效益分析：养殖牛羊场建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。

　　 　　（二）经济效益分析：

　　 　　成本以平均每户饲养5头基础母牛，每年育肥100头仔牛，每批50头；每头平均体重100公斤，价格20xx年市场价格35元／公斤计。

　　 　　八、风险防范

　　 　　1、市场风险。加强公司+养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。

　　 　　2、价格风险。由于价格变动频繁，养殖牛羊的收益波动大，短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：青贮饲料。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。

　　 　　3、病疫风险。按照2002年农业部发布的“动物防疫条件审核管理办法”及国际国内有关养殖场建设规范，养殖小区(场)选址要符合动物防疫要求，必须与生活区分开，这是动物防疫法律法规规定，也是畜牧业生产安全管理及养殖小区规划设计的需要。因此，建设养殖小区要和居民生活区完全分开，并最少保持在300米以上的距离，有效预防养殖场污染周围居民环境。除财政部外，农业部下一步将继续支持牛、羊原种场和扩繁场建设，增加供种能力。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。

　　 　　九、环境治理

　　 　　沼气池建设。沼气利用作为一项成熟技术，目前在农村广泛推广应用，牛羊养殖小区建设沼气池既解决了粪便污染。

;养殖业如何选择养殖品种?同等资金,养牛利润高还是养羊利润高?_百度

　　如今的乡村，已经不再是十年前的乡村了。

很多大学生毕业后，放弃城市高额收入的工作，选择回村里创业。

现如今的乡村一点也不会比城市差。

对于人们来说，未来30年的乡村振兴发展计划，主要就是针对年轻人的，我们年轻一代一定要抓住这个千载难逢的机会，乘上乡村振兴的快车。

在农村创业，眼光很重要，想要站稳脚跟必须选对产品。

首先就要了解，在乡村的养殖业怎么去做，哪些产品能在现如今的社会，给我们带来更多的收益。

目前来看，乡村的养殖业也比较多，鸡鸭牛羊等等都有，作为想要在乡村创业的年轻人来说，选择一些风险低的产品，会更加稳妥，不至于一夜之间破产。

1、排除风险大的产品

选择产品时首先要做的就是“排除”，例如鸡、鸭等家禽类最好就不要去养殖。

家禽类个体小，养殖密度大，很容易受病菌侵扰。

就比如养鸡来说，一不小心一个鸡瘟就会导致整个鸡场的鸡全部死亡，最终破产。

另外也不建议大家养猪，虽然这几年猪肉价格很可观，但其实灶蠢源猪肉的行情变化非常大。

2019年非洲猪瘟，导致2020年国内猪肉价格涨到了前所未有的新高度，最贵的时候差不多要50块钱一斤。

可是好景不长，这样的市场行情仅仅维持了一段时间。

前段时间，猪肉价格跌到了5块钱左右，按照养猪的成本来看，这样的价格指定是要亏本的。

如若不是前两年猪肉价格让养猪商大赚一笔，照现在这个价格来看，一大部分养猪商都要亏死了。

所以，按照猪肉市场行情这么大幅度的波动，真的不建议普通人在创业期间养猪。

2、养牛好还是养羊好隐态

排除大部分选项之后，大家会发现，目前就只剩养牛和养羊两个选项，那么到底是养牛好还是养羊好呢？下面我们从养殖利润和投入精力程度两个方面来看。

养牛的利润：

小牛犊价格500斤左右一般在1.3元左右。

肉料比大约是3:1左右，也就是说3斤精饲料产一斤肉，这还是其他草料不算在内的情况下。

也就是说，现在养一头牛的成本在1.7万元左右。

养的比较好，肥瘦合理，市场还不错的情况下，牛肉价格按照17元一斤，那么一头牛能卖21000元左右。

这样看来，一头牛可以赚利润3000元到4000元左右。

作为养牛来说，如果启动资金10万元左右，可以养5头牛，时间上牛一般是一年出栏，这5头牛也就能赚1.5万元到2万元左右。

当然如果启动资金足够，人手也充足，那么收益还是很可观的。

养羊的利润：

如果是直线育肥羊，一年可以出栏1.5次，一只育肥羊可以赚400元到700元，这个利润基本上是固定的。

一只育肥羊自繁自育的情况下，成本大约是900元到1000元，如果直接买别人的育肥羊，一般至少要1400元。

两种情况怎么选择，这个还得看大家的实际情况，如果自繁自育得好，可以很大程度节省成本，那么自繁自育则利润更大。

如果是同样的价格，可以养25只到30只母羊，档搜两年可以繁育出100只到150只小羊，一年的利润最低也是2万元左右。

所以如果是同样的启动资金，那么养羊的利润大于养牛。

另一方面，我们再看看养牛和养羊各自要付出多少精力，哪一个更轻松呢？

养牛的情况，不是一定需要放养，每天收割牛草回来喂牛就可以，比较节省时间。

养羊的情况，基本上需要放养，每天把羊放出去再赶回来，时间上耗费比较大。

另外，养羊相对于养牛来说，死亡率更高一些。

结合养牛、养羊的利润和付出的精力来看，其实各有利弊，主要还是看大家的时间、资金分配比。

如果启动资金多，时间不充裕，不想花过多时间在看管照顾方面，可以选择养牛；如果启动资金少，希望尽快回本，并且有足够的时间看管照顾，那么就可以选择养羊。

总体来说，养牛的利润不如养羊，但在管理方面可以更省心一些。

养羊利润高一点，但是管理方面确实麻烦一些，既要考虑母羊的饲养，还要保证小羊的成活率。

打算拿二十万投资养牛,不知道养黑牛好还是黄牛好,该怎么养呢?

　　这两年无论养牛还是养羊，价格行情都比较比较乐观，至于养牛好还是养羊好则要根据实际情况进行分析。投资20万元养殖创业的话，我建议你还是选神高择养羊，因为养牛20万真的不够看，下面具体分析一下。

　　20万元可以养多少头牛？

　　

　　现在牛犊价格非常高，400斤左右的良种牛犊至少要1.2万元，算上草料等成本至少要1.8万元，10头牛便要18万元，剩下2万元正好够搭建一个简易棚舍。

　　10头牛的话养起来会比察卜较省事，备好草料的情况下当做副业去做便可以，每天早起一会晚睡一会就把牛喂了，不耽误白天做其他工作。

　　不过因为牛犊比较贵，草料成本开支比较大， 10头牛在养好的情况下也就是赚三四万元而已，投资20万养牛一年赚三四万元真的不算太多。

　　20万可以养多少只羊？

　　

　　现在羊价虽然不错，但是种羊价格并不比商品羊贵太多，80~100斤的青年母羊1500~1600元便可以买到，购买50只青年小尾寒羊母羊花费不会超过8万元，再买两只好点的杜泊公羊，两只羊花费在1万元。50只母羊连同后期所繁殖商品羊，需要400~500平方米的羊棚，简易搭建的话需要5万元左右游没尺。

　　正常情况下一只母羊平均年产3~4只羔羊，50只母羊便可以产150~200只羔羊。半圈半放的情况下，一只母羊需要800元的饲养成本，一只羔羊养至100斤出栏需要500元的饲养成本，算下来一年便需要11.5万~14万元的饲养成本。不过羔羊饲养5~6个月就能出栏，每年所产羔羊可分成3~4批出栏，所以不用十几万的周转资金，有六七万元便可以周转起来，这样算的话20万正好够养50只母羊。

　　因为养羊数量多，而且需要配种、繁育等，所以只能把养羊作为主业来做，人工投入要比养10头牛多。

　　100斤的商品羊出栏时按照14元/斤计算，150~200只商品羊可以卖21万~28万元，除去饲养成本，一年可以赚9.5~14万元。

　　总结：投资20万元养羊要比养牛赚的多，但是所需人工也要比养牛多，大家可根据情况合理选择。

想在海南搞养殖业,选择什么物种会好一些?

　　海南中部的农村，都是靠山。常言说，靠山吃山，靠海吃海。

　　在农村，靠山的，比较适合，小成本投入养殖些土鸡，可以散养在山上，吃野草，昆虫，喝山泉水长大的土鸡，肉质比较好，也符合海南人吃鸡的消费环境。

　　另外一个是养鸭养鹅。选择场地很重要，可以选在靠近水稻田边，常年有水的河滩或水塘给鸭子戏水。稻田收割的时候可以放养，这样的生养环境，养殖出来的鸭子，肉质也是结实有Q劲。

　　中部地区，有人还特意进山养殖五脚猪的，乌鸡的。养殖要养殖有特色的物种，这样才有市场。

　　另外，有小规模做的，可以申请到些政府扶贫创业的资金。

　　总体来说，现在海南的海岸线几乎已经开发了，而且海南省现在对海岸生态管控相当严慧谈亮格，做海产品养殖会有很多限制。

　　做养殖的只能往中部山区发展，据本人所知，一般中部发展养殖业的主要有以下几个种类，黑鸡养殖、山羊养殖、巴西龟养殖、淡水鱼类养殖等。

　　现在如果要是做养殖业的话 选择项目就多了，因为现在很多农村很多养殖的东西在市场基前宽本都还受欢迎 人的消费水平提高在吃上面也都注重养生健康这些 食品

　　我觉得现在让我养殖我就选择野鸡 因为这个市场还是很大的 在个就是养殖也比较容易 好管理 野鸡本身抵抗力很强 当然一定要在室外养殖也就是散养 有些人会问了散养它不飞走了吗？这个是有防护措施的拉上天网周边全部拉上 散养野鸡的毛色和肉质要好 市场价格也高 最重要的就是养殖野鸡 要到林业部门办手续 没有养殖证书是不行的

　　还有就是孔雀养殖孔侍宏雀有几种不可养殖 只有一种可以养殖就是蓝孔雀 属于非重点保护动物 但是也需要办养殖手续才可以养 效益收入也可观

　　土鸡散养鸡要按无公害绿色健康食品来做 不要用一些添加剂来催促生长 就让它自然生长 虽然出栏要晚一些 但是价格提高了，还是一样挣钱

　　如果大家有养殖以上这些的 一定要到 林业部门办理手续在养殖