谈谈民宿创业这点事儿
最近很焦虑。从4月底辞职做民宿已经快3个月了,目前也已经慢慢走上了正轨。况且在成都这个城市,夏天也是旺季,生意还是比较好。事情很少,每天闲得都觉得很无聊。然后闲着闲着,就焦虑了。
先说说做民宿的初心吧。首先,创业是我读大学的时候就想去做的一件事情,民宿投入小,自己也熟悉,于是就选择拿民宿创业。其次,我在三亚美高梅酒店客房部、前厅部实习过,了解酒店最核心的两个流程。其三,我在海底捞实习过,知道以怎样的产品设计和服务流程以及细节积累达到客户满意度。其四,我在蚂蚁短租工作过大半年,知晓民宿的一些大数据,对于民宿,有较广的“外行”经验支持。其五,我手里有父母给的一笔钱,能让我去浪一次。其六,传统酒店的入住只有产品,没有服务,而我,想打造一个有“温度”的民宿。
民宿前期的准备很辛苦,跟新开一个酒店差不多。房源选址、租金谈判、房屋装修、设施配套、水电物管、维修保养,接着是房源平台上线、房源推广、房源接单等等接踵而至。累得有时候会怀疑人生。不过好在我扛过来了,而这些,也成了我日后吹嘘的资本。因为最艰难的骨头被我啃下来了,那很强的成就感。对于一个男人来说,成就感,就是全部。
经过两个月的磨合,房间都已经步上了正轨。而我,也处在了每天只需工作一两个小时的尴尬境地。处在旅游旺季,生意不错,原本很多需要改善的地方,由于形势一片大好,而缺乏动力去改变。人也越来越懒,越来越贪。这其实才是我最难适应的一点。在我毕业两年的工作期间,我都一直很努力的工作,提前半个小时上班,做好工作计划,坚定地完成既定工作目标,勤勤恳恳地工作。到现在每天仅需工作一两个小时,然后就自由发挥,真的太难了。
这个难就在于,没有人给你定目标,没有人监督你的工作(我是一个人创业)。最最重要的是,没有人陪你一起奋斗!也许你很轻松,也许你有大把的时间去耍,也许你也能自娱自乐,但是,你很孤独!感觉就是你与外界断了联系,你就是一个人在奋斗,你不会给自己定可量化目标,不会注意穿着打扮,不会守时上下班,不会有人来缓解你的孤独。而唯一能够缓解孤独的东西,可能就是把内心的想法写出来,与人分享,可能产生一些共鸣。因为我是属于那种话不投机半句多的人,不喜欢和聊不来的人聊天。
其实分享是一个好东西。只要你有一个很好的听众,你分享自己的想法,可能你自己都想不通的问题,说着说着,然后就想通了。这种事情太常见了。于是我想分享一些自己关于民宿的想法,来缓解内心的孤独感。当没人能够做听众的时候,也只能自语自嗨地拿自己当听众了。
民宿是一个很好的东西。好在以下几点: 1.它是一个很便宜的东西 。它的便宜在于分享,4人以上订一个民宿,均价远比酒店低,而入住体验会非常棒。它能便宜到什么地步呢?Airbnb朝房客收取15%的佣金,朝房东收取3%的佣金,也就是房费的118%。它还是比酒店便宜不少。用一句通俗的话来讲,在平台不补贴的情况下(实际上不仅不补贴,还能盈利),民宿的价格还能比酒店便宜(滴滴如果平台不补贴,价格其实和出租车差不多)。 2.它更能解决房客个性化需求的问题 ,来应对住宿行业的消费升级。民宿比较酒店,能够提供厨房、洗衣、冰箱、客厅共享空间等需求点。房客的其他诸如公交卡、水果刀、蚊香液、花露水等东西都是可以轻易提供的。 3.它能减少人力成本和公摊成本。 民宿只有客房,没有前台和公区,那么这部分空间和消耗是可以省出来的。民宿由于信息对称性,房客入住离店时间都是可知晓的,从而减少了人力成本,因为它不需要前台。唯一的人力成本只有保洁和接待。 4.由于民宿房东的存在,住民宿能够有本地向导 。这一点其实很重要,去外地旅游,人生地不熟,有了房东的引导,很多事情时可以依赖的。有宾至如归的感觉,同时也能让房客更多体验当地人生活的感觉。 5.中国人旅游习惯推动了民宿的发展 。中国人旅游喜欢结伴旅游,那么民宿是一个非常不错的选择。由于民宿比酒店多了客厅的存在,民宿的优势是非常大的。
当然民宿也有一些缺点: 1.房东、房源的素质良莠不齐 。很多人开民宿,更多地只是简单地分享出租房赚钱,而对于民宿的房间设计、房间配置、接待流程以及突发事件处理都是一片空白。 2.民宿非常考究房东、房客的沟通能力 。民宿地方难找,每个房间完全不一样的个性化特性,导致沟通变得尤其重要,稍微有一点没有沟通到位,可以说是对住宿体验有毁天灭地的功效。 3.前期运营成本极高 。由于民宿前期的房源数不会太多,房间购置的所有东西均无法批量采购,前期投入的人力和物力成本都是较高的。尤其以维修保养费用为最。当然,这个在民宿运营的后期,可以通过规模化经营来分摊成本的控制。
所以我打算走民宿标准化和规模化的道路,向麦当劳学习:很多人都能做出比麦当劳更好吃的汉堡,却无法卖得像麦当劳一样好。标准化的产品和服务流程比产品本身的丰富度更重要。最后,我始终把民宿创业看成是一次必将失败的创业,但是我想看到,在我失败之前,我能把这个品牌做得多大,多强。
在我看来,民宿的前景依然不错,毕竟还是具备较高的盈利空间。但是如何打造规模化、标准化的的民宿,将是其中最大的难题。而我,作为一个创业者,就是为解决问题而生!民宿前台店铺适合开什么店在该前台适合开的店如下:
1、便利店:在民宿前台开设便利店,可以为客人提供各种日用品和食品,方便客人购买所需物品。
2、旅游纪念品店:在民宿前台开设旅游纪念品店,可以为客人提供当地的特色纪念品和旅游纪念物,方便客人购买纪念品和礼品。
3、书店:在民宿前台开设书店,可以为客人提供读物和娱乐,满足客人的休闲需求。民宿文创产品都有哪些文化创意、小资情怀、乡土体验,民宿以个性化的旅居之“家”的旗帜闯入了江湖,它不同于传统酒店、旅馆仅满足住宿功能,而靠“走心”的文化创意去赢得消费者的喜爱。民宿文创产品列举如下:
1、床品四件套、杯垫、浴袍、客房袋、毛巾、拖鞋等。
2、薰衣草香囊、小茶枕、手工包、靠枕等。
3、木雕工艺品、小插图和小纪念品。
民宿的整体设计,主打风格个性化的民宿,一桌一椅、一灯一画、色调等,成为游客、婚纱摄影、个人写真等摄影爱好者的取景地。如设计土陶房,可以跟着当地陶艺大师学捏泥巴,亲手做一个陶器;花房,可以认识花卉植物等。
民宿从设计风格到经营理念、营销方式等,均突出文化创意,不仅“卖”房间,也“卖”情怀,更是在“卖”一种与众不同的慢生活方式。
民宿的产品可以分为三类:基本产品、特色产品以及配套产品:
基本产品,指的是我们民宿最基本的符合标准的住宿以及餐饮服务,如早餐、午餐晚餐下午茶烧烤之类的。
特色产品是指我们在民宿内开展的各类文化或休闲体验活动,比如民宿内配套的休闲娱乐活动:卡拉OK、游泳、品茶活动,还有一些工艺品DIY、农事体验活动等等。
配套产品包含两方面,一方面是指民宿的副业产品,也就是民宿特产或特色产品的销售等;另一方面指的是旅游产品,也就是民宿联合周边资源和景区提供给住客的“游”方面的产品。
民宿主可以根据自身情况,规划好以上三类产品的经营计划,让客人在民宿住得舒心,玩得尽兴。
民宿项目创业计划书