思念汤圆如何创业

河南郑州新首富发家史,当过记者卖过雪糕,如今身价150亿元

　　 从上世纪80年代初改革开放起，有一大批有志青年放弃稳定、安逸的工作，加入到创业大军的队伍当中，他们的出现，成为了国内民营经济高速发展的中流砥柱。我们历时数年时间，研究了上百位优秀民营企业家的创业故事后发现，他们无一不是集智慧、勤奋、胆识和机遇于一身，或许以钱多钱少去评判一个人的成功与否稍显片面，但从这些商业大佬的故事里，去探寻那些值得我们深刻学习的闪光点，不可否认是十分有价值的过程。

　　 BOSS研究社本期为大家带来的商界传奇人物传记的主人翁，是来自河南郑州的李伟先生。在著名财富研究机构胡润研究院公布的最新版《2022年胡润全球富豪榜》中， 李伟以150亿元戚竖人民币的身价位居全球第1558名，力压建业集团的胡葆森和安图实业的苗拥军，成为本年度的新晋“郑州首富”。 接下来，BOSS研究社便带领大家一起，走进这位优秀的郑州民营企业家的创业故事当中去。

　　 1992年，邓小平同志著名的“南巡讲话”激励了无数有志青年下海创业，李伟听闻过后备受鼓舞，于是毅然辞去稳定的公职工作，投身到创业大军的队伍当中，然而，空有创业热情的李伟并没有找到合适的创业方向，为了生计，无奈之下他开起了 游戏 厅。随后，他又先后卖过芝麻糊，卖过牛仔裤，就这样混迹了好几年。

　　 90年代中期，联合利华开始进军国内冰淇淋市场，在全国范围内招收加盟商，由于是市场开拓初期，给出的加盟政策也相当友好，这让商业嗅觉敏锐的李伟意识到了巨大的商机。听到这个消息后，他马不停蹄地赶往北京联合利华总部，成功拿下了冰淇淋河南省总代理，当年的市场竞争压力相对较小，加上冰淇淋产品利润丰厚，让李伟很快便从中赚到了自己的第一桶金。

　　 在商界，李伟最崇拜的人物便是郑州本地的陈泽民，90年代中期的时候，后者所创办的“三全”，已经成为了家喻户晓的速冻汤圆、水饺品牌，陈泽民也从一个医生，短短几年时间成为了当年的郑州首富。于是乎，按捺不住的李伟也追随陈泽民的脚步，开始做起了速冻汤圆的生意，并创办了“思念”品牌。

　　 可是，由于牌子没有名气，让李伟一下子就犯了难，仓库里堆着数百吨的汤圆库存，去找超市谈，人家也不愿意要，怎么办，难道只能眼睁睁地看着这些库存烂掉吗？李伟想了一个巧妙的办法，他花钱在当地的报纸上，投了一篇题为《悬赏50万元寻找全郑州最会做汤圆的人》的“寻人启事”，消息一出，立马就有不少人与李伟取得了联系，很快，他便网罗了一大批速冻食品行业的专业人才，搭建起了自己的创业团队。

　　 为了打响思念的品牌知名度，李伟找到了早年因《思念》一曲走红的女歌手毛阿敏，耗资百万买下了这首歌的版权并将其拍成广告投放至央视，在尚以电视广告为主的年代，这一招迅速奏效，思念汤圆很快便火遍大江南北。

　　 2006年，思念在新加坡股票交易所成功上市，从外国人手里成功募集了超过20亿元的资金，让思念食品的发展，凳裂走上了快车道，2008年，思念成为北京奥运会唯一指定高粗大水饺、汤圆供应商，名气再次大幅提升。然而仅仅4年过后，思念便宣布从新加坡交易所私有化退市，至于其中的原因，我们不去深究，但真正让人直呼“高手”的是，李伟在这次退市私有化中用于回购股份的花费，不足6亿元。

　　 2012年4月，思念食品内部成立了一家名为郑州千味央厨食品有限公司的全资子公司，从传统的toC端，开始了向toB端的尝试，这一次，李伟的目标是打造出属于自己的速冻米面餐饮供应链。在他幕后的统筹之下，千味央厨迅速发展，经过短短十年时间的成长，现已成为一家国内龙头型的食品供应整体解决方案提供商。家喻户晓的肯德基、必胜客、海底捞、老乡鸡等餐饮连锁品牌，都是千味央厨的客户。

　　 如今，李伟早已卸任了思念食品和千味央厨的一切职务功成身退，但他仍是这两家大型民营企业真正的大脑，即便不在公司任职，他依旧在幕后遥控指挥着这两艘商业巨轮砥砺前行。

　　 成功绝非偶然，对于创业而言，一是需要锐敏的嗅觉去察觉到隐藏在我们身边的商机；二是要有敢为人先的勇气，将自己的想法付诸行动；三是需要对自己和企业有明确、清晰的定位，明白自己擅长什么、想要什么，祝广大创业者，马到成功！

思念做为中国的第一速冻水饺品牌,是怎么一步步成长起来的?

　　郑州思念是中国最大的专业速冻食品生产企业之一,其前身可溯源到成立1997年的河南省思念速冻食品有限公司。纤谈兄经过近十年的持续发展,目前以30万吨的年生产能力领先于国内同行。思念工业园区位于郑州市金水区,占地近400亩，出品超过200个花色品种,据媒体资料显示,思念产品的国内市场占有率达20%以上。思念公司毁袭品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列,思念公司汤圆类产品被农业部绿色食品发展中心认定为“绿色食品”,思念牌的汤圆、饺子获得“中国名牌”称号。2005年8月，思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“中国500最具价值品牌”，综合排名第234名，资产评估为27.34亿元，为中国速冻行业第一品牌。2005年9月，思念公司被等八部委评为“全国农业侍伏产业化优秀龙头企业”。

　　思念公司成立近10年来，以高速的成长被誉为行业黑马。其核心动力之一就是思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理程序打造出了“思念”这一优秀品牌。“思念”在广大消费者中具有很高的美誉度。在2003年底，新生代市场调研机构（CMMS）通过对全国范围内的消费者进行大量调查，“思念”以遥遥领先的综合得分被公认为中国速冻行业最具竞争力品牌思念汤圆是如何生产的

　　汤圆的制正伍扒作一般包括六大步骤：1、混合举昌面糊；2、面团发酵；3、搓捏面团；4、压制成汤圆；5、蒸制橘氏成型；6、装盘上桌。

上海公司过年发思念汤圆是真的吗

　　疫情下的元宵节，速冻食品命运如何？

　　创业最前线

　　原创

　　2020-2-8 19:06 · 优质科技领域创作者

　　出品 | 创业最前线

　　作者 | 田艳红

　　责编 | 冯羽

　　正月十五月儿圆，吃了汤圆好团圆。

　　今年元宵节，大家大概率能在家吃上一顿团圆汤圆。受疫情影响，全国各地企业大部分都延迟复工，上班时间基本定在2月10日（正月十七）之后。

　　而今年汤圆的销量情况如何、元宵企业是否受到波及？对此「创业最前线」进行了调查走访。

　　1、生产商、经销商：年前基本售罄

　　依照惯例，在元宵节前七八天的时间里，山东省莱州市猴哥食品有限公司仍然在加班加点生产汤圆。

　　该公司成立于2012年，主要从事汤圆、速冻食品等产品的生产加工工作。“今年公司主打的是大黄米汤圆，包括花生馅和芝麻馅两种类型。”公司工作人员王绍武对「创业最前线」表扒键脊示。

　　每年11月份，该工厂进入汤圆生产期，会根据销售订单来安排生产。每天生产汤圆7-8吨，到春节前汤圆的总产量为400-500吨。

　　除此之外，每年在元宵节前还会迎来一波订单小高峰，因此公司在元宵节前还会加班生产一批汤圆，以供货给附近城市。

　　不过今年的情况略有不同。王绍武表示，“受疫情影春渗响亮搏，今年春节期间工厂停工，虽然目前损失还无法估算，但对于公司全年的经营状况影响不大，毕竟大部分汤圆春节前就已经销售完毕。”

　　实际上，在疫情蔓延、不少行业延迟复工的当下，部分领域的企业受疫情影响不大。

　　上海金塔食品有限公司工作人员王安常也介绍道，“今年元宵节前，各大汤圆的厂商货运受阻，导致公司目前库存相当紧张，汤圆的销售也会受到影响。但这些影响有限，总体而言并没有给公司带来巨大经济损失。”

　　这也跟速冻食品行业提前备货的生产习惯相关。

　　据王安常介绍，作为上海地区的经销商，该公司代理了三全、思念、湾仔码头和龙凤等品牌的汤圆，然后批发给当地的中小型超市。“每年12月份就开始备货汤圆，以湾仔码头为例，每年进货五六千箱，一箱挣10个点，基本春节前就已经完成了给超市的配货工作。”

　　提早完成配货销售，让速冻行业免于疫情困扰。

　　2、假期囤货：速冻食品成首选

　　疫情当前，不少汤圆企业也迅速作出反应。

　　武汉封城的第11天（2月2日），汤圆三大品牌之一的三全食品发布了公告称，考虑到今年春节前置等因素，节前就库存及销售提前进行了安排，较历史同期增加了库存准备，目前市场需求较同