创业平菇菌怎么种，平菇菌种制作技术视频

平菇 怎么养殖

　　现在阳台种菜已经越来越受欢迎了，但其实，阳台上种点蘑菇也是一个不错的选择。如今，有很多已经发好菌的蘑菇菌棒、菌包等可以直接购买，买回来的这些半成品菌棒、菌包，不需要进行过多的管理，只要每天浇水就可以吃到自己种植的蘑菇了。那么今天小编就来介绍一下阳台如何种植平菇。

　　一、种植步骤

　　1、准备好种植容器，事先购买的食用平菇菌棒或者菌包、温度计、湿度计、花洒。

　　2、一般购买的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以进行土培。一般的菌包既可以直立生长，也可以横放着生长。将买回来的菌包打开包装，早中晚各对着菌包口浇一次水，水量不用很大，保持菌包湿润就行。

　　3、当温度保持在20℃，湿度保持在85%左右时，大概5天就能长出菇蕾，这个时候，浇水的次数和水量都可以适当大一些，保证整个菇头都能被浇到水。

　　4、出菇后的平菇长得很快，没有几天就能长出完整的蘑菇了，这时就可以收获了。

　　5、收获时用手轻轻地拔下平菇即可，注意不要用刀等其他工具，因为平菇对这些工具很敏感。

　　6、采摘完毕后，要及时清理，去掉菇根、死菇，停水3～5天后，待菌丝恢复正常生长，再进行第二茬的出菇管理。大概半个月，又能二次采摘了。

　　二、养护要点

　　1、平菇的生长对温度有一定的要求，菌丝体的生长温度在5℃～36℃之间。适宜的温度一般是在25℃～27℃，超过33℃时，菌丝的生长就会变慢，而且容易污染。

　　2、平菇的生长发育是吸收氧气、释放二氧化碳的，所以菌丝能耐一定浓度的二氧化碳，但是还要尽量通风，保持足够的氧气供给。

　　3、平菇菌丝生长不需要光，强光有抑制菌丝生长的作用，因此一定要避免光照，所以容器不要放在阳台(光线强、风大)，不要放在储物室(不通风、光线太暗)，不要放在卫生间、洗衣间(湿气太重)，像客厅、餐厅的阴暗角落里都是不错的选择。

　　4、在最后几茬蘑菇的生长阶段，菌包中的养分明显减少，这时可以将菌包埋在土里或装在花盆或纸箱中。

　　5、浇水时要根据天气湿度控制浇水量，天气干燥时应适当多喷些水。

　　6、菌棒或菌包里的菌丝完全生长完之后，剩下的菌包或菌棒可以当做底肥埋进容器，以废物利用。 平菇菌包种植最简单方法,平菇菌种如何培育

　　 1、准备材料：准备一些棉籽壳、高粱壳、稻谷壳，然后将其全部碾碎并晾干。2、拌种洒水：将平菇种子拌入材料内，拌好后要洒水，第1次洒水需将掺拌的谷壳全部洒湿。3、制作菌包：用报纸、保鲜膜包裹谷壳，中间部分从一个方向卷起来，使用报纸时可将两头剪烂，使用保鲜膜时可用针或剪刀弄出圆形小洞。4、提供水分：每天用喷壶对菌包的两头喷洒一些清水，待长出平菇后，以整朵的方式进行采摘即可。

　　 一、平菇菌包种植最简单方法

　　 1、准备材料

　　 准备适量的棉籽壳、高粱壳、玉米棒（细碎）、稻谷壳，然后将其全部碾碎、晾干。

　　 2、拌种洒水

　　 （1）将平菇种子拌入材料中，1小勺种子可拌1个小菌包，拌匀后要洒水。

　　 （2）第1次洒水需将掺拌的谷壳种子全部洒湿，但不能让水分下渗。

　　 3、制作菌包

　　 （1）将掺拌好的谷壳放在报纸或保鲜膜上面，然后包裹两头，中间部分从一个方向卷起来。

　　 （2）保鲜膜比较小，谷壳不宜放太多，两头可用针或剪刀弄出圆形小洞。若使用报纸，可直接将两头剪烂。

　　 4、提供水分

　　 每天用喷壶对菌包的两头喷洒一些清水，待长出平菇后，需以整朵的方式进行采摘，不可成片采摘。

　　 二、平菇菌种如何培育

　　 1、准备材料

　　 准备几个六成熟的鲜平菇，适量的土豆、琼脂粉、葡萄糖粉。

　　 2、培养基配方

　　 琼脂20克左右，硫酸镁1.5克，蛋白胨3克，水1000毫升，葡萄糖粉20克，土豆（取汁）200克，磷酸二氢钾3克。

　　 3、制作母种培养基

　　 （1）将土豆去皮切片，放入1000毫升开水中煮半小时，煮熟后用纱布过滤取汁。

　　 （2）将土豆汁倒入盛有其他配料的容器内，边倒边搅拌，直至拌匀。

　　 4、装入试管

　　 （1）将混合液吸入试管，吸入量达到1/3即可，然后用棉花把试管口塞紧，再用牛皮纸包裹试管。

　　 （2）牛皮纸外用绳子捆绑，下部不要盖住便于以后操作观察，最后把试管放入高压锅内消毒。

　　 5、消毒接种

　　 （1）消毒过程可持续半小时，锅内的温度要控制在120℃左右。消毒后取出试管，趁热倾斜放置，使液体凝固后有一个斜面。

　　 （2）将新鲜平菇切去中间一小块，放入试管内培养，整个过程都要在无菌环境下操作，所有器械要用75%酒精做消毒处理。

　　 （3）将试管放入保温箱，温度控制在25℃，经过10天左右即可培育出平菇菌母种。

平菇种植方法和步骤

　　 场地选择：种植平菇时选择在排水好、无污染的位置搭建菇棚。 配制养料：使用玉米芯、麦麸、多菌灵、尿素等加水装入塑料袋。 摆放菌种：接入菌丝摆放在菇棚里，间距要小于5厘米。 生长管理：空气湿度保持在65%，室温不超过30度。

平菇如何种植

　　 1、场地选择

　　 种植平菇时选择在排水好、通风、周围无污染的位置搭建遮阳大棚作为菇房棚，或者搭建半地下的菇棚，并且根据不同的种植地区，选择不同的种植时间，在大棚内装置控温设备。

　　 2、配制养料

　　 平菇在种植前需要配制基质，一般使用玉米芯、麦麸、多菌灵、尿素等物质，按照比例加水搅拌均匀，装入塑料袋中压实并进行高温消毒，养料和菌种的比例大约是6:1，合适的比例能提高接种成功率。

　　 3、摆放菌种

　　 平菇棚中用多菌灵和石灰水清洁消毒，将装有养料的塑料袋排放在地上，打开一侧接入菌种后密封扎紧，每一袋养料的间距要小于5厘米，室内温度控制在25-30度之间，菌丝生长发育时用牙签扎出排气孔。

　　 4、生长管理

　　 平菇发菌期间菇棚的空气湿度保持在65%，播种后2-3天时菌种开始萌发，逐渐长四周扩散生长，此时的室温不能超过30度，并且在十天后将室温控制在15度左右，长到5厘米的高度时就能开始采收。

平菇怎么种植方法家种 种植平菇有哪些方法家种

　　 1、买菌包后在上面划上十字的小口，早、晚上进行喷洒水，保持湿润，放置到阴凉的地方种植即可。

　　 2、控制温度在20℃左右，湿度在85%左右，5天即可长出菇蕾，长出菇蕾后加大浇水的次数和水量，一般10-20天就能收获。平菇不适合在阳台和储物室种植，因为阳台光线强、风大，储藏室不通风、光线太暗。

　　 3、玉米芯、棉籽壳、木屑、麦麸再加上生石灰等辅料按一定的配方混合，然后进行堆制，堆制完成后接种平菇菌种进行养殖。

　　 4、养殖场地可选择用摆袋方法室内养殖，也可选择发酵料平铺或袋装覆土两种方法进行室外养殖。

　　 5、在20℃-35℃的温度之间平菇均可正常生长，如果温度超过28℃，菇柄变长，菇伞变薄，颜色变浅，影响商品性。22℃-25℃为最适宜的温度，此温度下的菇体生长速度适中，菌盖厚实，颜色厚重，高产高质。

　　 6、养菌阶段基质湿度在60%-65%之间最适宜，空间相对湿度50%即可，过湿容易产生杂菌，易感染菇床或菇袋。出菇期空间相对湿度需保持在85%-95%之间，如低于80%，容易造成菇伞边缘开裂，影响品质。

　　 7、适宜浓度的二氧化碳可刺激子实体的形成，所以密闭空间养殖的应该注意通风时间。

　　 8、平菇对阳光的要求很低，菌丝发育阶段，黑暗中即可生长。子实体生长过程中，15℃灯泡的强度即可满足其生长的需要。

　　 9、因为每个地区的气温不一样，所以出菇的时间也不同，一般10-20天即可收获。

　　 10、平菇的生长对温度有一定的要求，菌丝体的生长温度在5℃-36℃之间。适宜的温度一般是在25℃-27℃，超过33℃时，菌丝的生长就会变慢，而且容易污染。

　　 11、浇水时要根据天气湿度控制浇水量，天气干燥时应适当多喷些水。平菇菌丝生长不需要光，强光有抑制菌丝生长的作用，因此一定要避免光照，所以容器不要放在阳台，因为阳台光线强、风大，也不要放在储物室，因为储物室不通风，且光线太暗。

　　 12、平菇的生长发育是吸收氧气、释放二氧化碳的，所以菌丝能耐一定浓度的二氧化碳，但是还要尽量通风，保持足够的氧气供给。