疫情之后,酒店应采取哪些创新手段走出困境?
未来消费者对自身的健康将会更加关注，酒店应该完善相关设施建设。
此次突如其来的病毒肺炎的疫苗与治疗药物，目前仍然在实验和研发阶段，根据相关官方的介绍，很多治愈的患者是在自身的免疫力和相应药物的辅助治疗下予以康复，配做自身的免疫能力成为战胜病毒的关键因素。
因此，消费者会加强对自身的锻炼力度培闷衡，客户对健身、游泳等的需求会进一步的加大；所以，酒店可以抓紧时间完善酒店的健身房设备、制定健身卡、游泳卡的优惠促销政策；制定专业的健身课程设置及对客的私人教练配置等等。
酒店在数字化的运用将会进一步提升线上经济。酒店业是国家、乃至全球经济罩卖的风向标，酒店业的发展始终处于快速变动之中，顾客的需求也在经常发生变化，酒店的管理就需要通过提供创新的产品和创新的服务来做出积极的回应。
要么会在激烈的竞争中被对手吃掉，要么会更上一层楼。在市场经济时代，竞争就像海浪，一波又一波推动着整个社会的进步，不论是企业、产品还是技术，想要在这个愈演愈烈的社会竞争中存在并且不断壮大，除了要有自己的特色之外，更要有能立足市场不倒的口碑。
万豪酒店在当前疫情常态化防控措施下,酒店采取了哪些经营策略?根据中国饭店协会官方资料显示，2022年2月8日、2月17日和2月21日，万豪大中华地区总裁李雨生先生先后三次向业主发函，其中特别提到：
1、减免业主管理费及缓解酒店现金流方面：
（1）免除收取大中华区所有酒店2020年2月和3月产生的管理费和特许经营费。除此之外，免除收取大中华轮腊闷区所有万豪国际直接管理的酒店于2020年2月和3月产生的奖励使用费。
（2）免除大中华区所有业主2020年2月至7月（含7月，为期六个月）每月必须缴纳的家具、固定装置及设备（FF&E）储备金。
2、在销售和市场推广方面，使用国际营销基金在亚太区开展团体及零售推广活动以协助酒店恢复业务。
3、在成本节约方面：
（1）取消或推腊弯迟会议、研讨会和市场培训，已取消2020年的大中华区总经理大会、2020年7月1日前所有营运相关研讨会；
（2）推迟 2020 年推出的新项目和举措，如增强预订解决方案(ERS)和新的全面营收管理系统、综合库存/总收益(CI/TY)；
（3）发挥全球采购优势，在全球和区域层面与供应商谈判，节省酒店和业主的开支。
4、确保为所有酒局粗店提供充足医疗用品，如口罩、医用手套和抗菌湿巾。
5、在这一特殊时期，酒店还被免除品牌标准审计(BSA)的责任。
6、鼓励业主直接与保险公司或保险经纪联络，以了解与此次疫情有关的保单责任和保险理赔。 从战略角度分析后疫情时代中小酒店行业如何发展?行业主要上市公司：目前中国经济型酒店行业的上市公司主要有：首旅酒店(600258)、锦江酒店(600754)、华住集团(01179.HK)、格林酒店(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天酒店(000428)、金陵饭店(601007)等。
本文核心数据：经济型酒店客房数量、经济型连锁酒店客房数量、经济型酒店连锁化率
1、经济型酒店的概念和类型
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店等)的基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构，即给宾客提供歇宿和饮食的场所。
经济型酒店以舒适、方便、实惠为主要特征，为一般商务人士及普通旅游者提供有限的产品及服务(主要集中在食、宿两个基指昌慧本功能)，区别于提供全面服务的中高端酒店。
根据国际标准，经济型酒店按照目标市场来分类，有以下五种类型：经济型商务酒店、延时居住型经济型酒店、经济型观光酒店、汽车旅馆和青年旅舍。
2、经济型酒店是中国酒店业的主体部分
直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高，疫情前中国酒店行业规模持续增长。据中国饭店协会统计数据显示，2019年，全国酒店客房总数约1762万间，4年(2016-2019)复合增长率为7.7%。2020年，受疫情影响全国酒店行业经营困难，客房总数有所下降，为约1532.6万间。
21世纪初至2015年前后，国内以如家、汉庭等为代表的经济型酒店经历了黄金增长期。目前经济型酒店在中国酒店市场上占据重要地位，酒店数量及客房规模远超其他类型酒店。据中国饭店协会统计数据显示，近年中国经济型酒店客房数量占酒店业客房数量的比重超过60%，2020年，受疫情影响全国酒店业经营状况较为困难，经济型酒店客房数量有所收缩，全年经济型酒店客房数量为942.4万间，占全国酒店客房总量的61.5%，仍占酒店业的大头。
3、中国经济型酒店连锁化水平有待提升
从全国酒店业整体连锁化率情况来看，近年中国经济型酒店业连锁化率还处于较低水平。2020年，全国经济型酒店的连锁客房数是238万间，非连锁客房数是704.3万间，连锁化率为25.3%。对比欧美成熟市场60%-70%的连锁化率，中国经济酒店连锁率还有很大的提升空间。
4、2026年中国经济型酒店连锁化率有望接近50%
从近5年行业情况看，近年中国经济型酒店业连锁化率有上升趋势。前瞻认为主要有两点原因：其一，国内经济型酒店在经历过粗放增长后，由于同质化严重和供给过剩，现已进入洗牌阶段。降本增效、提升运营能力和提升服务质量成为经济型酒店脱颖而出的关键。由于连锁酒店品牌对服务质量、服务标准的把控能力和运营能力更强迅饥，个体酒店接受连锁化整合的意愿将越来越强。
其二，新冠疫情客观上推动了国内经济型酒店业的连锁化整合进程。连锁经济型酒店品牌具有品牌认受性，其客户源相对较稳定，唯答在逆境下的抗压能力较强，这也是经济型酒店连锁化整合的动机之一。
在行业洗牌阶段，龙头企业的优势将愈发明显。预计未来随着连锁酒店龙头企业的进一步扩张与行业进一步整合，中国经济型酒店连锁化率会迎来较高速提升，前瞻预测，至2026年，中国经济型酒店行业连锁化率将接近50%。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
疫情后酒店有哪些营销手段?
疫情过后大部分人封闭在家较长时间，加上压抑心情又赶上春天花开季节，估计会吸引不少旅游爱好者。
可疫情病毒应该还没完全从薯薯人们恐惧中走出来，这时酒店营销手段肯定花样百出，比如我就会选择酒店有正规机构进行全方位消毒证明（比如门口有大视频对酒店消毒视频播放宣传），提供一次性床单被套，消毒水等
酒店以赢利为目的，消费者以安全舒适为基础，当然经济实惠也是营销中的利刃，热情高宏接待，服务周到，有特色，重质量，勇创新，八大川粤闽苏、浙湘徽鲁菜系样样精通。
农村小木头说了这么多，可能是我多余的顾虑，也许病毒药物出来，药到病除也就戚手册成了普通感冒，人们也就真正放开了心情。
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疫情下,餐饮创业可取不可取?如何营销如何获客?疫情下，餐饮创业可取不可取？如何营销如何获客？
2020年，突如其来的疫情，给各大行业带来的不可估值的损失，特别是对餐饮业，就目前餐饮行业的竞争压力加大，经营成本增加，传统餐饮升级等话题，经营者对餐饮店乃至餐饮企业该如何找准方向和要点，袁记小吃加盟店排行榜建议各位餐饮经营者学会打造适合自身的盈利模式，如以下几点：
1.开源节流:2019年过去了，2020年到来了，在餐饮越来越艰难，各种经营成本集体增加的趋势下，要想保持餐厅生意好，能赚钱，最好的手段就是四个字：开源节流。何谓开源节流？那就是借助营销，一方面要找到低成本高效的引流策略，留客锁客，回收现金流；另一方面还要减少不必要的支出，节约投入。
2.引流拓客：顾客是餐厅收入的基础，餐厅最怕的就是缺顾客，特别是没有忠实顾客。所以，如何攫取顾客并转化为链谈回头客非常重要。
引流的时候一定要做到成本最低，才能利润最高，实现成本最低的引流有两个方面：一是要明确引流的方向不是从外面引，而是从餐厅里面引，即从进店顾客里找目标顾客，二是锁客比引流更重要。
引流是营销当中的一部分，想要引流做的好，袁记小吃加盟店排行榜认为：首先员工服务要热情，这样顾客才有再来的欲望。如何提升员工热情，需要设定好的员工的工作激励机制，明确绩效，赏罚分明，因为有激励才有动力。所有的营销执行必须要依靠员工，增加老板与员工的信任很重要。
3.降本增效：降本就是降低成本，增效就是在现有条件不变的基础上，大幅提升营业额。在餐饮的成本组合里面，人员加房租，这是固定成本，一般在短时间内灭有太大变动，降成本主要是变动成本。
什么是变动成本？比如，每天采购食材成本，以及如何通过加工变现。要从这两个方面降低成本，可以通过调整菜品结构，统一采购来降低。固定成本里房租虽然没法控制，但人工成本可以运用一定的方式来控制，比如改变烹调方式，菜品提前加工，减少炒菜率，增加明档做菜率，让厨嫂代替厨师，等等。如何让员工达到最好的工作状态？袁记小吃加盟店排行榜认为，奖惩机制不能少，对员工有所激励，员工才能自律自发地工作。要每天预估营业额，给所有员工下指标，还要跟员工搞好关系陪档，只有棚乱碰员工赚到钱，餐厅才有钱赚。
4.生存指南：餐厅要想生存，要做好员工、顾客、家人、亲人、社会5个维度，打造卓越的团队，优质的服务和精细化管理，同时把菜品标准化，量化，可复制化，就能保证餐厅毛利稳定。
还要用心打造顾客体验，包括餐前、餐中、餐后的服务体验提升，和全年度、每月、每日营销及每个假日营销，把每一项都做成标准，餐厅的生意自然红红火火。
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